Conseil santé, Nutrition végane

Les produits laitiers nécessaires pour la santé?

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🐄 Aujourd’hui, n’en déplaise à mes origines normandes, je ne vais pas vous faire l’apologie de la crème fraîche.

👩‍⚕️Non, je vous partage plutôt comment les études en nutrition et santé ont fait tomber les produits laitiers de leur piédestal.

📑”Les laitages ne sont pas nécessaires dans l’alimentation pour une santé optimale”, dixit V.Malik, chercheuse en Nutrition d’Harvard.

🥛”Les produits laitiers ne sont pas nécessaires pour la santé”, conclusion d’un rapport sur la nutrition du Comité de Docteurs pour une Médecine Responsable aux États-Unis.

🦴Mais le calcium et la vitamine D pour nos os alors? Oui, nous avons besoin de calcium et de vitamine D, bien vu! Ça ne veut pas dire que nous avons besoin de produits laitiers pour autant.

🥦Ah bon? Mais on trouve le calcium où alors? Dans le prochain post je vous partagerai les meilleures sources de calcium végétal.

🔎Une question? Une référence d’études à me demander? Un petit mot ou un like pour m’encourager? Allez-y!

🙋‍♀️Consultation Naturopathie et Symptothermie en ligne possible pour apprendre à prendre soin de soi dans l’assiette, la tête et les baskets.

Margot-Hélène Piquenot Naturopathie

Conseil santé, Cycle féminin

Les produits laitiers et le cycle menstruel

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🐄Aujourd’hui je vous parle du lien entre produits laitiers et trouble du cycle menstruel.

🥛En cause, ça n’est ni le gras ni le lactose mais une protéine particulière : la caséine A1. Cette protéine du lait provoque une réponse inflammatoire en générant des cytokines. De plus, elle réduit la production endogène d’une de nos molécule naturellement anti-inflammatoire, à savoir le glutathion.

🤧Ce qui entretient la confusion concernant la nocivité des produits laitiers sur la santé c’est que nous ne sommes pas tou(te)s égaux dans la réaction à la caséine A1. À titre d’indicateur, si vous avez eu des troubles ORL à répétition enfant et que vous êtes sujet(e) à de l’asthme, des sinusites, des bronchites ou de l’eczéma aujourd’hui : il y a de fortes chances que votre corps supporte très mal les produits laitiers.

♦️Concernant le cycle menstruel, la caséine A1 peut entraîner acné, douleurs menstruelles, symptômes pré-menstruels et saignements abondants. Pas cool pas vrai? Si vous êtes concerné(e) par ces troubles, pensez-y la prochaine fois que vous voulez mettre du lait dans votre café ou de la crème et du gruyère sur vos pâtes.

🍦Don’t worry si vous ne pensez pas survivre sans produits laitiers, il existe aujourd’hui pléthore d’alternatives. Vous pouvez trouver en grande surface des laits végétaux (coco, avoine, noisette, soja…) et même les marques de glaces connues diversifient leurs offres en mode total végétal. Aussi, sachez que le beurre et les fromages de chèvre et de brebis ne contiennent pas de caséine A1.

🙋‍♀️Qui est accro aux produits laitiers ici? Avant d’être végane je l’étais aussi et je souffrais de fortes douleurs menstruelles. Devinez comment je vis mes menstruations depuis que je n’en mange plus du tout!

Margot-Hélène Piquenot Naturopathie