Assiette complète, Conseil santé, Mémo aliment santé, Nutrition végane

Mémo pour composer son assiette végane complète et saine 🎁

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Voilà, je vous avais promis une base simple pour composer vos assiettes véganes et saines en faisant appel et confiance à votre créativité et votre cheminement personnels : la voici! Vous pouvez voir cette image comme un mémo quand vous ouvrez frigo et placards sans recette toute prête en tête ou pour vous inciter à consommer plus complet et sain au quotidien. Ça vous plaît? Si vous avez des questions n’hésitez pas. Dans les céréales et grains complets vous avez entre autres le millet, le quinoa, le riz complet, le maïs, l’amarante… Dans les légumineuses : pois chiches, lentilles, petit pois, haricots blancs/rouges/Pinto, tofu, tempeh, fèves, edamame… Petit rappel bonus santé : ne pas oublier la B12 en complément alimentaire, le sel iodé ou les algues de mer dans vos assiettes quand le complément de B12 ne contient pas d’iode (la Veg1 en contient 👍) et de saupoudrer vos plats de graines de lin moulues, de graines de chanvre ou d’assaisonner avec une huile de lin ou colza pour les Omega 3 vg. Aussi, comme d’habitude, je vous encourage à davantage prendre soin de vous, de privilégier ce qui vous nourrit le cœur et vous apporte la paix intérieure avant tout.
Au fait, j’ai créé un groupe privé sur la page Fb Chacun Sa Santé qui s’appelle « Partage Ta Recette Santé » (végane bien sûr) pour toutes celles et ceux qui souhaitent se motiver ensemble et partager ses belles créations végétales du quotidien.
Au plaisir de vous y retrouver!
Margot-Hélène Piquenot Naturopathie

Moment pour soi

Tu as le droit d’avoir des émotions

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Il est si facile de se juger durement lorsque l’on vit une émotion ou une période difficile. Si facile de ne s’accepter que lorsque « tout va bien » selon nos critères de réussite, nos croyances sur la vie et notre éducation.
Savoir s’accueillir avec compassion et douceur peu importe les émotions et les peurs qui nous traversent est un apprentissage parfois de longue haleine. Tout ce qui s’apprend demande de l’attention, du temps, des erreurs, des expériences et surtout l’envie d’avancer.
Nous sommes tou(te)s des apprenti(e)s de la vie, que l’on ait 7 ou 97 ans. Chaque expérience de vie, chaque moment présent est source d’apprentissages pour mieux se connaitre, mieux s’accompagner dans ce chemin de vie, mieux s’aimer et mieux être en harmonie avec ce qui nous est essentiel et source de joie de vivre.
Alors aujourd’hui j’ai envie de vous dire que vos émotions difficiles ne sont pas des punitions, que vous ne pouvez pas tout contrôler et que ça n’est pas une mauvaise chose, que les événements de la vie qui vous font encore ou vous feront sentir face contre terre seront aussi les tremplins pour vous élever si vous vous autorisez à enfin embrasser votre vulnérabilité.
Vos émotions ont lieu d’être, elles n’ont pas besoin d’être comprises ni validées par quelqu’un d’autre, vous avez le droit et la capacité de les vivre et d’en tirer quelque chose de constructif pour vous-même en vous offrant à elles le cœur grand ouvert.
Prenez soin de vous, choisissez le plus souvent possible l’amour à la peur.
Margot-Hélène Piquenot Naturopathie

Mémo aliment santé

La betterave, mémo aliment santé #1

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Mémo naturo du jour sur les bienfaits santé de la betterave, ce légume racine si nutritif. La betterave est riche en minéraux divers et en vitamine B9, en nitrates qui contrairement aux nitrites sont dynamisants et bons pour le corps, en antioxydants divers et puissants qui luttent contre le vieillissement prématuré ou la dégénération cellulaire et en fibres qui améliorent le transit. La betterave se mange crue en carpaccios ou râpée en salade et se boit même en jus autant qu’elle s’apprécie cuite en soupe, salade ou rôtie au four. Je l’apprécie pour ma part particulièrement en jus frais et maison avec du curcuma et du gingembre ou bien rôtie au four avec des épices.

Prenez soin de vous, regardez la cuisine en rose 💗.

Margot-Hélène Piquenot Naturopathie